Hovädzi T bone steak dry aged
T-Bone steak pozostáva z kosti, na ktorej je sviečkovica aj nízka roštenka. Ide o dvojkombináciu, ktorá tomuto kúsku dodáva výnimočnú chuť. Aj preto patrí k najlepšemu steakovému mäsu, aké môžete vyskúšať. A čo samotný názov? Ten si steak získal pre tvar bedrového stavca, ktorý nápadne pripomína písmeno T.
Prečítajte si rozhovor o tom, ako sa robí mäso svetovej kvality, ktoré pochádza z malebného východu Slovenska.
