Hovädzí chvost
Ak patríte k labužníkom alebo pre nich varíte, hovädzí chvost je skvelou voľbou, ako im priniesť výnimočný chuťový zážitok. Zo skúsenosti totižto vieme, že práve pôžitkári ho majú najradšej. A hoci to asi tušíte, pre istotu uvádzame, že hovädzí chvost je zakončením chrbtice. Konkrétne ho nájdete za kvetovou špičkou.
Prečítajte si rozhovor o tom, ako sa robí mäso svetovej kvality, ktoré pochádza z malebného východu Slovenska.
