Kvalitne vyzreté mäso metódou dry aged, ktorého súčasťou je kosť. Práve tá výrazne pripomína písmeno T, vďaka ktorej získala táto kulinárska pochúťka svoj názov. Mäso na T-Bone steak sa reže vertikálne, jeho súčasťou je tak roštenka na jednej časti kosti a sviečková na tej druhej.

VYHĽADAŤ PREDAJŇU