Hovädzí Rib eye steak s kosťou sa vykrajuje z vysokej roštenky, pre ktorú je typické tukové očko. Tento kúsok prešiel procesom suchého zrenia, počas ktorého sa v zrecej komore zrazí kolagén a odparí prebytočná voda. Steak je tak veľmi krehký a šťavnatý. V našej ponuke sa nachádza variant bez kosti aj s kosťou – práve tá mu dodáva výraznejšiu vôňu a chuť.

VYHĽADAŤ PREDAJŇU