Slovo kližka pochádza z českého kliška a toto mäso sa na Slovensku teší čoraz väčšej obľube. Ide o nožinu, ktorá patrí medzi jeden z najpoužívanejších svalov zvieraťa. Tým pádom je mäso tuhšie, pri správnej tepelnej úprave však pekne zmäkne. Svalové vlákna sú prerastené kolagénom, ktorý je známy svojimi pozitívnymi účinkami na pleť a kĺby. Preto by tento lahodný kúsok mali mať v obľube hlavne dámy a športovci.

VYHĽADAŤ PREDAJŇU